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本期《鳳凰大健康》邀請權(quán)威專家魯南制藥集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理張貴民，中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院呼吸科主任李光熙，為您帶來《中醫(yī)養(yǎng)生新熱潮》！
冬季，很多人會感覺身體免疫力下降，各種不適頻頻發(fā)生！不僅流感、肺炎等呼吸道疾病高發(fā)，隨著運動減少、飯量增加，消化道問題也隨之而來！此外，寒冷的天氣、溫暖的床不僅沒讓睡眠更好，反而失眠的發(fā)生率也直線上升！
我們該如何通過日常的茶飲等簡單的方式，調(diào)理體質(zhì)，提高冬季免疫力，并有針對性地調(diào)理冬天遇到的各種身體不適呢？
提高免疫力、防感冒，試試這種中藥飲品！
秋冬季節(jié)感冒的人非常多，各種病毒混合來襲！我們該如何安全地度過這個冬季，防止自己感冒呢？
其實，大家僅僅需要在日常的飲品中加入兩味中藥材，就能起到很好的提高免疫力、防感冒的效果！
這兩味藥來自一個經(jīng)典方劑--荊防敗毒散。荊防敗毒散被譽為中國中醫(yī)藥“治疫第一方”，是四時感冒之神劑，可以預(yù)防感冒、提高免疫力。
1、荊芥
第一味加入飲品中的中藥是荊芥。荊芥又被稱為“假蘇”，李時珍在《本草綱目》上記載：散風(fēng)熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫。荊芥主要的功效，就是發(fā)汗解表，也就是在邪氣侵體的時候，通過發(fā)汗的方式，把外邪排出體外，起到防感冒的功效！
荊芥含有揮發(fā)油及多種有效成分，具有抗病毒、解熱降溫、抗炎鎮(zhèn)痛、免疫調(diào)節(jié)等作用。研究發(fā)現(xiàn)，荊芥可使血清中免疫因子（IL-1β、IL-6）明顯升高。
2、防風(fēng)
第二味加入飲品中的中藥是防風(fēng)。中國最早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》便對防風(fēng)祛風(fēng)、明目、止痛方面的應(yīng)用有過詳細的記載。防風(fēng)是最有代表性的增強抵抗能力的藥材之一，吃了防風(fēng)，就像是給身體加了一層保護罩，防止可以導(dǎo)致疾病的外邪進入你的身體！
防風(fēng)中色原酮類化合物是其揮發(fā)油的主要成分，具有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎、免疫調(diào)節(jié)等作用。
防風(fēng)和荊芥一起搭配，就可以很好地抵御外邪，預(yù)防不感冒！日常生活中，大家可以把荊芥和防風(fēng)加入到咖啡或茶飲中，喝著飲料就可以預(yù)防感冒！
◆荊香拿鐵
【用料】荊芥6克，防風(fēng)6克，咖啡豆15克，牛奶200ml。
【做法】
1、荊芥、防風(fēng)放入小鍋中，加水大火煮沸，小火煎煮5~10分鐘，取汁約50-100ml；
2、將咖啡豆加入咖啡機，制作出濃縮咖啡，將濃縮咖啡、中藥汁、牛奶倒入杯中，攪拌均勻即可飲用。
◆荊香奶茶
【用料】荊芥6克，防風(fēng)6克，茶葉適量，牛奶200ml。
【做法】
1、將自己喜歡的茶葉用熱水沖泡（綠茶、紅茶、龍井等都可以），過濾去茶渣；
2、荊芥、防風(fēng)放入小鍋中，加水大火煮沸，小火煎煮5~10分鐘，取汁約50ml；
3、將中藥汁、牛奶倒入茶飲中，攪拌均勻即可飲用。
◆提高免疫力荊防代茶飲
【用料】荊芥6克，防風(fēng)6克，黃芪12克，白術(shù)9克，藿香6克，薄荷3克。
【用法】代茶飲或煎水內(nèi)服2次/日。
冬季失眠，試試這類代茶飲！
相信許多人都覺得冬天日光照射時間短，人的睡眠會變得更好。但是有很多人都發(fā)現(xiàn)，自己在冬天反而更容易失眠！其實，冬季易失眠的主要元兇是因為日照太短，日照跟體內(nèi)的褪黑激素息息相關(guān)，若日照短，褪黑激素較難轉(zhuǎn)換為血清素，就容易造成情緒不穩(wěn)定、導(dǎo)致失眠的發(fā)生！
我們該如何治療冬季的失眠呢？
首先，我們需要辨清自己的失眠屬于哪種類型的失眠！
1、腎虛導(dǎo)致的失眠
中醫(yī)認為，“腎主骨，生髓，通腦。”這里的“腦”跟現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的神經(jīng)系統(tǒng)有不謀而合之處，腎虛則骨弱，則髓涸，則腦失補養(yǎng)，故失眠。這也解釋了為什么腎虛會影響睡眠乃至導(dǎo)致失眠。腎虛發(fā)生時，腎臟的微循環(huán)系統(tǒng)會發(fā)生阻塞，即腎絡(luò)不通，影響到全身經(jīng)絡(luò)運行，間接造成失眠。
所以如果是腎虛導(dǎo)致的失眠，一定要開始先補腎。補腎之前，大家要判斷自己是腎陽虛還是腎陰虛，根據(jù)不同的癥狀調(diào)理，才能夠事半功倍。
腎陽虛癥狀：面色蒼白或黧黑，四肢發(fā)涼、怕冷、精神疲倦、渾身乏力；大便不成形或尿頻、清長，夜尿多，舌淡苔白。男人陽痿早泄，女人不孕，性欲減退。
腎陰虛癥狀：面色發(fā)紅、五心煩熱、眩暈耳鳴、怕熱、失眠健忘、口咽干燥、煩躁、動輒出汗、午后顴骨赤紅、形體消瘦、小便黃少、舌紅少苔或無苔。男子遺精、早泄，女子經(jīng)少或閉經(jīng)。
如果還是無法分清腎陽虛還是腎陰虛，可以通過下面的圖表進行判斷：
針對腎陽虛和腎陰虛，有不同的藥物進行調(diào)理：
◆腎陽虛安眠茶
【用料】菟絲子10克，山茱萸5克，淫羊藿5克。
【做法】熱水沖泡，代茶飲用。
【功效】菟絲子補腎陽，益腎精，堅筋骨；山茱萸陰陽雙補，改善肝腎虧虛；淫羊藿溫腎陽，強筋骨。
◆腎陰虛安眠茶
【用料】枸杞10克，菊花8朵，酸棗仁20克。
【做法】熱水沖泡，代茶飲用。
【功效】枸杞補腎陰，菊花疏風(fēng)散熱，酸棗仁寧心安神、斂汗、生津。
2、脾虛導(dǎo)致的失眠
《景岳全書》有云：“勞倦思慮太過者，必致血液耗亡……所以不眠”，意思就是思慮過度，勞傷心脾會導(dǎo)致失眠癥的發(fā)生。脾升胃降，升清降濁。脾不升清，氣不上行，心竅失養(yǎng)而致失眠癥；胃不降濁，濁氣上擾則寐不安。這種因為多思、生活壓力大導(dǎo)致的失眠，大多是脾虛、心神失養(yǎng)導(dǎo)致的，所以建議大家通過補脾的方式治療失眠。
◆脾虛安眠茶
【用料】黨參5克，白術(shù)5克，龍骨3克，牡蠣3克。
【做法】熱水沖泡，代茶飲用。
【功效】白術(shù)、黨參補氣健脾，龍骨、牡蠣鎮(zhèn)靜安神。
過節(jié)大吃大喝傷脾胃？
試試這個適合冬天的酸梅湯！
冬日來臨，人體開啟了存儲熱量的運作模式，食量隨之大增，不知不覺就吃過了量，不僅長了肚子，還容易傷身。加之年節(jié)將至，年會聚餐少不了一頓頓的大魚大肉，不僅油膩，還長了肉，傷了脾胃。
這時候如果可以喝一碗針對冬季制作的酸梅湯，就可以起到很好的功效！我們該如何制作酸梅湯，才能有效調(diào)理冬季消化道問題、咳嗽等呼吸道問題、女性的血虛問題和減肥的問題呢？
◆助消化酸梅湯
【用料】山楂25克、烏梅30克、陳皮10克、甘草3克、豆蔻3克、冰糖150克。
【做法】除冰糖外其他所有食材用2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時候計時30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，過濾殘渣，能出2000毫升左右的酸梅湯。
【功效】豆蔻具有祛濕、調(diào)理脾胃、增進食欲、促進消化的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豆蔻具有促進胃液分泌、增強胃腸蠕動、消除胃腸積氣、止嘔的作用。
◆潤肺酸梅湯
【用料】山楂25克、烏梅30克、陳皮10克、甘草5克、桂花2克、玫瑰花2克、冰糖150克。
【做法】除了干桂花和冰糖其他所有食材用2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時候計時30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，熬制完成后加干桂花悶10分鐘左右。過濾殘渣，能出2000毫升左右的酸梅湯。
【功效】桂花歸肺經(jīng)，溫肺化飲有利于緩解風(fēng)寒侵肺導(dǎo)致的咳嗽、咳痰等。
◆滋陰補血酸梅湯
【用料】山楂25克，烏梅30克，桑葚8克，陳皮10克，甘草3克，桂花2克，冰糖150克。
【做法】除冰糖外其他所有食材用2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時候計時30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，過濾殘渣，能出2000毫升左右的酸梅湯。
【功效】桑葚性味甘、寒，入肝、腎經(jīng),既滋補肝腎，又能生津止渴、潤燥滑腸，不僅如此，桑葚中的鐵元素也比較豐富，可以起到補血的功效。
【適宜人群】冬季覺得口干舌燥、伴隨面色萎黃、唇甲蒼白、發(fā)枯，適宜飲用。
◆維持身材酸梅湯
【用料】山楂25克，烏梅30克，陳皮10克，甘草3克，決明子5克，紅曲3克，黃芪3克，冰糖150克（可用代糖代替或減量）。
【做法】除冰糖外其他所有食材用 2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時候計時30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，過濾殘渣，能出2000毫升左右的酸梅湯。
【功效】消食通便，化濁降脂。適用氣滯積食，宿便不通，血脂偏高的體型偏胖者。
