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防腸癌一定要學(xué)會(huì)IBD-AID飲食法!對(duì)89%的人都有效!
發(fā)布日期:2022-08-22 08:15:30       作者:魯南制藥集團(tuán)       瀏覽:39.7萬(wàn)

據(jù)統(tǒng)計(jì),超過(guò)90%的國(guó)人存在腸道健康的問(wèn)題。尤其在長(zhǎng)期腹瀉、便秘的人群中,慢性腸道炎癥的發(fā)病率非常高。


可怕的是,如果腸炎長(zhǎng)期不治療,腸道出現(xiàn)潰瘍,那么潰瘍性結(jié)腸炎就有很大的概率轉(zhuǎn)變?yōu)槟c癌!有研究發(fā)現(xiàn),潰瘍性結(jié)腸炎人群患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)是普通人的1.7倍!


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今天,《鳳凰名醫(yī)課》將為大家?guī)?lái)一個(gè)由麻省大學(xué)醫(yī)學(xué)院開(kāi)發(fā)的腸道抗炎飲食(IBD-AID)方法,它可以減輕炎癥、重建菌群,還能保證日常營(yíng)養(yǎng)的攝入,消炎有效率高達(dá)89%!


腸道抗炎飲食IBD-AID方案


1、避免促炎食物


想要腸道不發(fā)生炎癥,那么一定要少吃促炎食物。例如,很多人喝了牛奶會(huì)腹瀉,其實(shí)這可能就是乳糖不耐受導(dǎo)致的,如果乳糖不耐受的人經(jīng)常喝牛奶,腸道就會(huì)一直處在慢性炎癥的狀態(tài)!


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日常生活中哪些食物屬于腸道促炎食物呢?


1.含乳糖的食物:對(duì)乳糖不耐受的人群來(lái)說(shuō),一定要盡量避免攝入牛奶、雪糕、乳制品等乳糖含量高的食物。


2.含麩質(zhì)的食物:很多人對(duì)麩質(zhì)過(guò)敏,如果存在麩質(zhì)過(guò)敏,盡量不要選擇面粉類食物。


3.動(dòng)物油脂:高飽和脂肪的食物同樣會(huì)造成腸道的炎癥,所以建議大家盡量少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、香腸等食物。


2、多吃抗炎食物


腸道抗炎飲食IBD-AID官方推薦的食物包括:


??新鮮的水果和蔬菜(按照腸道的情況,選擇合適的攝入形式—煮熟或打泥)


??富含益生菌的食物(酸奶、味噌、豆豉、發(fā)酵蔬菜等)


??富含益生元的食物(蔬果、堅(jiān)果和種子)


??肉蛋和植物蛋白(魚(yú)肉、雞蛋、家禽、瘦的豬牛羊肉、豆類和堅(jiān)果)


??健康的脂肪(堅(jiān)果、牛油果、橄欖油、海魚(yú)等)


想要遵循腸道抗炎飲食IBD-AID,每天需要吃多少抗炎食物呢?


根據(jù)這項(xiàng)IBD-AID抗炎飲食方法,你需要做的是,每天獲取足夠的8種不同類型的食物:

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大家可能會(huì)發(fā)現(xiàn),有些食物在多個(gè)食物類型中出現(xiàn),例如堅(jiān)果類食物既可以被歸類到益生元食物中,也可以歸類到健康脂肪中。為了能確保你獲取足夠的營(yíng)養(yǎng),每份食物只能計(jì)入一種類型中。如果你在益生元食物中計(jì)算了這一份堅(jiān)果或種子,那它就不應(yīng)該再計(jì)算到健康脂肪中了。


如果你覺(jué)得自己吃得量還不夠,沒(méi)有吃飽,那么建議大家可以選擇益生菌類食物補(bǔ)充更多熱量。給大家推薦既能降低腸道炎癥反應(yīng),又能調(diào)節(jié)腸道菌群的酸奶,作為防腸癌的補(bǔ)充飲食。


防腸癌,這樣選酸奶


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并不是所有的酸奶都有輔助防腸癌的功效,學(xué)會(huì)選酸奶,至關(guān)重要!技巧是:


1、選擇冷藏酸奶,不要選擇常溫酸奶!


常溫的酸奶其實(shí)屬于滅菌酸奶,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),常溫酸奶就是把富含乳酸菌的酸奶進(jìn)行了高溫加熱,殺死了所有的乳酸菌后,趁熱封裝的酸奶,這樣雖然保證了酸奶的保質(zhì)期更長(zhǎng)。但是,這種酸奶中是沒(méi)有乳酸菌,所以對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群和輔助防腸癌都沒(méi)有任何的功效。


2、冷藏酸奶,一定要看配料表


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大家選擇酸奶時(shí),不僅要選擇冷藏的,還需要看一下配料表!在配料表中,如果找到了“乳桿菌”和嗜熱鏈球菌,那么對(duì)腸道菌群的改善作用會(huì)更好!有少量酸奶中還會(huì)添加嗜酸乳桿菌或雙歧桿菌,這兩種菌的效果更佳!不僅如此,大家還要注意配料表中的糖含量,糖含量過(guò)高,對(duì)控制體重、維持健康都無(wú)益。


3、不要選擇乳酸菌飲料!


乳酸菌飲料不是酸奶,里面大概率沒(méi)有活的乳酸菌,并且大多數(shù)乳酸菌飲料都加入了大量的糖,并不屬于健康飲品!


酸奶應(yīng)該在什么時(shí)候喝效果最好呢?


人在空腹的時(shí)候,胃液的PH值大約在1-3之間,呈強(qiáng)酸性。當(dāng)吃完飯后,胃液會(huì)稀釋,PH值會(huì)上升到3-5左右,這時(shí)候喝酸奶更加有益于酸奶中的益生菌生長(zhǎng),所以飯后半小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)之間喝酸奶,效果更佳。