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比起花上萬元買昂貴護(hù)膚品來保養(yǎng)皮膚,花上千元買保健品去獲取其中的營養(yǎng)元素,有一種最簡單的方式可以幫助你由內(nèi)而外的延緩衰老,那就是從飲食中攝入抗衰營養(yǎng)元素!
氧化是衰老的元兇,想要抗衰首先需要抗氧化。只有體內(nèi)具備充足的抗氧化物質(zhì),才可以讓我們的身體具備抗衰老的能力。
研究發(fā)現(xiàn),有一種顏色的食物富含多種抗氧化物質(zhì),在日常飲食中加入它們,可以起到延緩衰老的作用。
并且,這種顏色的食物所含有的抗衰物質(zhì)可以隨著血液到達(dá)身體各處,可以讓血管保持“年輕狀態(tài)”,從身體內(nèi)部抵抗衰老,同時(shí)保護(hù)心血管健康。
今天,《鳳凰名醫(yī)課》就要用這種顏色的食物為大家打造一套逆齡抗衰的飲食方案!
這種顏色的食物可以延緩衰老!
在所有食物中,紫黑色食物的抗衰效果是最強(qiáng)的!紫黑色食物中含有大量的花青素,是目前發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化物質(zhì)?;ㄇ嗨?cái)z入到人體中可以降低皮膚對于紫外線以及光照的敏感性,防止皮膚老化,還能減少皮膚因?yàn)殛柟庹丈湫纬傻暮谏爻恋怼?/span>
花青素還可以清除我們身體內(nèi)部會加速人體老化的自由基,由內(nèi)而外的起到延緩衰老的作用。
很多粗糧都是紫黑色的,除了花青素,它們還含有很多獨(dú)特的抗氧化抗衰物質(zhì)。我們可以將日常吃的主食替換成這些紫黑色粗糧,開啟我們逆齡抗衰飲食方案的第一步!
紫黑色抗衰主食
1、紫米
紫米又被稱為“長壽米”,它含有豐富的賴氨酸。賴氨酸中不飽和脂肪酸的含量非常高,賴氨酸能夠促進(jìn)身體充分吸收鈣元素,有助于人體內(nèi)膠原蛋白的形成。
藍(lán)莓是我們熟知的花青素含量非常高的水果,而有研究表明,一勺紫米含有的花青素比一匙藍(lán)莓的還要多,并且紫米屬于升糖指數(shù)低的主食,適合血糖高的人群食用。
2、紫薯
紫薯中含有的硒元素與花青素一樣,能夠起到消除體內(nèi)自由基、延緩衰老的效果。并且紫薯中含有的維生素以及膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等都是比較多的,能夠補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),蒸熟的紫薯口感軟糯,非常適合老人與小孩食用。
3、黑玉米
黑玉米中含有豐富的維生素E,可以促進(jìn)細(xì)胞分裂,具有延緩衰老的作用。黑玉米中的黃體素和玉米黃質(zhì)還可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。并且,黑玉米的口感軟糯香甜,適合所有人吃,所以它也是我們逆齡抗衰飲食方案中的必備主食!
除了紫黑色的粗糧,很多紫黑色蔬果含有的物質(zhì)還能起到加強(qiáng)花青素抗衰效果的作用,比如像紫菜、茄子、葡萄中含有的蘆丁和花青素結(jié)合在一起,可以抑制人體內(nèi)自由基的生長。并且,蘆丁本身還能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,改善心血管功能,從身體內(nèi)部延緩衰老。
接下來,《鳳凰名醫(yī)課》就要用多種紫色蔬果,為大家打造逆齡抗衰飲食方案中的兩道菜!
逆齡抗衰飲食方案
◆紫蔬卷
【食材】米皮6張、莧菜1把、洋蔥半個(gè)、紫甘藍(lán)半個(gè)、蝦仁適量、茄子1根、黑胡椒適量
【步驟】
1、蝦仁煮好,莧菜與茄子煮熟切碎,洋蔥與紫甘藍(lán)切丁備用
2、米皮過一下水,平鋪在案板上,在中間放上適量蝦仁
3、依次碼上切好的莧菜、茄子、洋蔥、紫甘藍(lán),撒上黑胡椒
4、沿著四個(gè)邊卷起米皮,翻面,淋上自己喜歡的調(diào)味汁即可食用
◆紫菜炒蛋
【食材】紫菜 1片、雞蛋3個(gè)、小蔥1根、鹽適量、油適量
【步驟】
1、紫菜撕碎,用涼水泡10分鐘
2、將泡發(fā)好的紫菜撈起瀝干水分,加入3個(gè)雞蛋
3、小蔥切碎,與鹽一起加入到蛋液中,攪拌均勻
4、鍋內(nèi)倒油,將雞蛋液倒入鍋內(nèi)翻炒均勻,即可食用。
在我們的抗衰飲食方案中,我們還為大家準(zhǔn)備了一款特殊酸梅湯,這款湯加入了兩種水果,使它同時(shí)具備了保護(hù)心血管和延緩衰老的雙重功效!下面我們就為大家揭曉這款酸梅湯的配方!
◆護(hù)心抗衰酸梅湯
【配方】酸梅湯300ml、氣泡水100ml、葡萄10顆、樹莓5顆、冰塊適量
【功效】葡萄中的白藜蘆醇,具有極強(qiáng)的抗氧化作用,能保護(hù)皮膚免受手機(jī)、電腦、紫外光等放射性物質(zhì)對皮膚的損害。樹莓含有的鞣花酸可以清除眼部的多余自由基,對強(qiáng)光照射后視力的恢復(fù)有很大幫助,同時(shí)可以阻止體內(nèi)氧化脂質(zhì)的生成,從身體內(nèi)部抗衰。