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食管癌是被燙出來(lái)的嗎？
在食用燙食后，我們的食管黏膜會(huì)出現(xiàn)受損的潰爛跡象。事實(shí)上，食管有自我修復(fù)的功能，在停止食用燙食后的7-10天內(nèi)，潰爛點(diǎn)會(huì)逐漸恢復(fù)直至正常。只有長(zhǎng)期食用燙食，致使食管不斷在進(jìn)行損傷修復(fù)，不正常的異型細(xì)胞越來(lái)越多，最后才會(huì)發(fā)生癌變。
食道黏膜的正常耐受溫度為40℃～50℃，65℃以上的高溫足以對(duì)上消化道造成慢性損傷，引發(fā)食管黏膜炎癥，增加食管癌風(fēng)險(xiǎn)。建議大家平日吃的食物的溫度不要超過(guò)40度。
常吃這種食物會(huì)增加食管癌風(fēng)險(xiǎn)！
吃太多過(guò)硬過(guò)粗的食物可能會(huì)誘發(fā)食管癌。過(guò)硬的食物在吞咽過(guò)程中會(huì)損傷食管黏膜上皮，久而久之引起食管黏膜慢性炎癥，食管癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大幅提升。
我們只需簡(jiǎn)單加工一下，就可以健康吃粗糧。第一，粗糧細(xì)糧搭配食用。例如一三五吃粗糧，二四六吃細(xì)糧。第二，粗糧細(xì)吃，可通過(guò)把粗糧“細(xì)作”，既改善口感還非常健康。
反酸會(huì)誘發(fā)食管癌么？
反酸造成的食管癌多發(fā)生在西方國(guó)家，并不是我國(guó)食管癌發(fā)生的主要誘因。西方國(guó)家肥胖者人數(shù)較多，腹部?jī)?nèi)壓增高，會(huì)使胃內(nèi)壓力增加，賁門(mén)口松弛便會(huì)促使胃食管反流的發(fā)生。中國(guó)人易發(fā)生的是食管鱗狀細(xì)胞癌，西方人易發(fā)生的是腺癌，且腺癌的惡性程度更高。
但值得警惕的是，吃油炸食品、快餐等不良生活飲食習(xí)慣，導(dǎo)致我國(guó)體型肥胖的人越來(lái)越多。
緩解反酸的方法 1、調(diào)整睡姿 胃酸反流患者最佳的睡姿是仰臥位，升高床頭的時(shí)候，可以有效防止胃酸的反流。 我們?cè)谒X(jué)的時(shí)候，可以把靠頭一邊的床提高15°至20°（大概相當(dāng)于兩塊建筑用磚高度）的左側(cè)臥位，使整個(gè)床出現(xiàn)一個(gè)頭高腳低的斜坡，這樣可以有效防止反酸的出現(xiàn)。 2、晚上要吃少 我們要保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，早吃好、中吃飽、晚吃少。睡前3小時(shí)進(jìn)食會(huì)增加胃腸消化負(fù)擔(dān)，促進(jìn)胃酸分泌。 3、藥物治療 治療胃食管反流病的首選藥物是制酸藥，例如質(zhì)子泵抑制劑等，通過(guò)抑制胃酸分泌，降低胃內(nèi)容物酸度起到治療作用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，有一味藥材具有很好的治療胃酸過(guò)多的功效，它就是烏賊骨！
腌制食品吃多了增加食管癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)
我們自己在腌制食品的時(shí)候，食品很容易被細(xì)菌污染。長(zhǎng)期進(jìn)食腌制、霉變等含有亞硝胺，硝酸鹽、亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，會(huì)增加食管癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
微量元素?cái)z入過(guò)少增加食管癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn)，缺少一些微量元素，也可能增加食管癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)！
吃飯姿勢(shì)不對(duì)會(huì)增加食管癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)
我們的食管是一個(gè)直立的器官，食物跟食管黏膜接觸的時(shí)間很短。不良姿勢(shì)吃飯，例如蹲著吃飯、在沙發(fā)里窩著吃飯時(shí)，我們腹腔內(nèi)的壓力會(huì)增加，食物通過(guò)賁門(mén)進(jìn)入胃的過(guò)程受到阻礙，食管就要增加蠕動(dòng)和壓力來(lái)輸送食物。食物與食管產(chǎn)生的摩擦力會(huì)加重食管壁的損傷，增加食管癌癌變的可能！
