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平日里,你家的冰箱
只用來(lái)冷藏食物嗎?
其實(shí)它還有這些用途,
一起來(lái)看看吧!
1、恢復(fù)受潮的瓜子
瓜子放時(shí)間久了受潮變軟,只能浪費(fèi)扔掉了?其實(shí),只要把瓜子放冰箱冷凍室凍幾個(gè)小時(shí),就能恢復(fù)酥脆!
2、切出完整蛋黃
酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜,被切成兩半,非常完整。他們是怎么做到的呢?只要將蛋黃放入冰箱1小時(shí)后再切,蛋黃就可以切出光滑不破碎的效果啦。
3、讓豆類(lèi)快速煮爛
人們喜歡喝粥,但是,如果要加豆類(lèi),很難煮透煮爛??梢韵葘⒍棺又蠓?,冷卻后放入冰箱中冷凍約2小時(shí),直到水上出現(xiàn)一些結(jié)冰現(xiàn)象,接著取出再加熱,只需20分鐘,豆子就爛熟啦。
4、去除板栗殼
每到栗子成熟的季節(jié),大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道,栗子烹飪后不容易剝離,但只要把它放入冰箱冷凍,用不了幾個(gè)小時(shí),殼和果肉就會(huì)迅速“分手”,快快吃起來(lái)吧。
5、讓炒米飯更美味
你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,餐飲店炒出的米飯總是那么好吃,而自己家里炒的則不然。那是因?yàn)槊罪堊龊煤螅銢](méi)有進(jìn)行冷凍。米飯出鍋后,如凍上一兩個(gè)小時(shí),那炒出來(lái)的米飯就會(huì)粒粒分明。
6、淡化苦瓜味
夏天,喜歡吃苦瓜的人其實(shí)都不是沖著它的苦來(lái)的,而是因?yàn)榭喙暇哂星鍩崛セ鸬墓δ?。在兩者之間,很多人都為難,如何在確保吃好苦瓜的同時(shí),苦瓜又不苦呢?當(dāng)然有辦法啦,那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時(shí)間,苦味就會(huì)變淡很多。
7、除辛辣味
我們所說(shuō)的辛辣味,針對(duì)的是洋蔥、蔥蒜等。平時(shí)切洋蔥,總是淚流滿面。要想洋蔥不再“厲害”,就該把洋蔥放入冰箱中冷凍,待一兩個(gè)小時(shí)后再取出來(lái)切,就不會(huì)流眼淚啦。
8、在冰箱內(nèi)養(yǎng)魚(yú)
什么?還可以在冰箱里養(yǎng)魚(yú)?沒(méi)錯(cuò),在冰箱里真的可以養(yǎng)魚(yú)。魚(yú)買(mǎi)回來(lái)后,要想保鮮,可以將它放在冰箱保鮮層的果盤(pán)盒內(nèi)——當(dāng)然必須要有水啦,這樣,魚(yú)兒可存活好多天。等到想吃了再撈出來(lái)煮,那絕對(duì)新鮮。
9、衣服熨燙不皺
很多衣服清洗后會(huì)變得超級(jí)皺,熨燙起來(lái)很麻煩。可以先把衣服放進(jìn)冰箱冷藏幾分鐘或者更長(zhǎng)時(shí)間,再取出熨燙。
10、殺書(shū)籍蛀蟲(chóng)
很多人家中,都收藏著不少書(shū)籍??墒?,一旦時(shí)間長(zhǎng)了,就容易生蛀蟲(chóng)。這時(shí)可以用薄膜塑料袋將書(shū)本包好,放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí),蛀蟲(chóng)就會(huì)被統(tǒng)統(tǒng)凍死了。
11、恢復(fù)肥皂硬度
肥皂遇水后會(huì)變軟,像漿糊似的,難看且不方便使用。不要緊,可將其放入冰箱30分鐘以上,肥皂會(huì)立馬變得“堅(jiān)強(qiáng)”起來(lái)。
12、恢復(fù)受潮餅干
買(mǎi)了餅干,打開(kāi)后一下子吃不完,很容易潮濕,味道會(huì)變差。只需把餅干放入冰箱24小時(shí)后取出,就可以恢復(fù)原來(lái)的酥脆口感。